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Actualité

Les résultats du prix Qualité 2003

HOPITAL CHARLES RICHET

Le comtié de liaison alimentation et nutrition

Le Comité de Liaison Alimentation et Nutrition (CLAN) de l'hôpital Charles Richet a été créé le 14 octobre 1999. Il a vocation à réunir les services de soins et les services logistiques autour d'une démarche transversale afin de coordonner et d'évaluer les actions relatives à une meilleure prise en charge nutritionnelle des patients.

L'instance rassemble 26 personnes de profil professionnel varié. Ces objectifs sont :

• Assurer la meilleur prise en charge nutritionnelle possible des patients. L'évaluation de ce critère est réalisé par des indicateurs de dénutrition et par des enquêtes de prévalence de la dénutrition et des escarres.
• Garantir le respect de l'hygiène alimentaire. Le CLAN propose donc des recommandations écrites dont l'utilisation et le contenu sont régulièrement évalués et améliorés si nécessaire.
• S'assurer de la satisfaction des patients et des services de soins en réalisant diverses études de la satisfaction dont certaines associent le personnel de restauration.

Photo de l'équipe

© AP-HP

Le CLAN propose un cycle de formation interne à l'attention du personnel, dispensé plusieurs fois par an par les membres du CLAN.
Des groupes relais ont été constitués dans certains services de soins.

L'information sur l'Hôpital Charles Richet en ligne sur ce site