La listériose, ou listeria a été découverte récemment dans une entreprise de charcuterie girondine. Elle vient également de faire l'objet d'une publication de chercheurs français dans la revue britannique Lancet Infectious Diseases. Retrouvez les explications des conclusions des travaux des chercheurs de l'université Paris Descartes, de l'Institut Pasteur et de l'AP-HP sur la listériose.