Modifications des préférences alimentaires chez des patients opérés d’un craniopharyngiome

À propos

Cette recherche porte sur l’étude des changements des préférences alimentaires chez les patients opérés d’un craniopharyngiome. Ces patients peuvent être sujets à une prise de poids notable dans les mois suivant l'intervention, ce qui peut entraîner des complications de santé supplémentaires telles que l'obésité et les maladies cardiovasculaires. Cette étude vise à approfondir notre compréhension des mécanismes sous-jacents à cette prise de poids afin d’améliorer la prise en charge de ces patients. Cette étude se déroule en 2 phases : - La 1ère phase vise à valider le Questionnaire sur les Préférences Alimentaires (FPQ – Food Preference Questionnaire) en français, ainsi qu’évaluer ses propriétés psychométriques au sein d’une population adulte en France. Pour ce faire, il est prévu d’inclure au minimum 186 patients. Cette phase est monoticentrique (APHP). Le site de la recherche est l’hôpital Ambroise-Paré, situé à Boulogne-Billancourt. Votre participation est proposée pour cette phase de validation. - La 2nde phase consiste à évaluer les préférences alimentaires, à l’aide du questionnaire validé pendant la phase 1, chez les patients opérés d’un craniopharyngiome (40 patients), en les comparants aux patients opérés d’un macroadénome hypophysaire (40 patients) et une population sans pathologie hypothalamo-hypophysaire (80 patients). Dans le cadre de cette étude, nous recueillerons des informations d’après les renseignements que vous nous donnerez : données anthropométriques, leurs habitudes alimentaires, leur consommation de tabac et d'alcool. Ensuite, les participants seront invités à répondre à un questionnaire portant sur leur éducation, leur profession, les facteurs environnementaux influençant leur alimentation, leurs habitudes de sommeil, ainsi que la présence d'un suivi par un diététicien ou un thérapeute comportemental. Ils seront également sollicités pour remplir des questionnaires concernant leur niveau d'activité physique, leurs préférences alimentaires, leur appétence pour les aliments gras et leur comportement alimentaire. Certaines questions ont aussi pour objectif de dépister une dépression ou une anxiété ce qui pourrait modifier le comportement alimentaire et les préférences alimentaires. Une fois ce questionnaire validé, nous étudierons ensuite les préférences alimentaires chez les patients opérés d’un craniopharyngiome afin de mieux comprendre les facteurs contribuant à la prise de poids post-opératoire. En comprenant mieux ces mécanismes, nous espérons développer des stratégies d'intervention plus efficaces pour prévenir l'obésité chez ces patients.